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Griechischer Bauernsalat
Gesund Griechisch Kochen Kreta Mezedes Rezept Salat Vegan Vorspeisen Wildkräuter

Griechischer Bauernsalat

Von Anne Brendel

In Griechenland setzt man seit der Antike auf alles, was die Natur zu bieten hat und fügt verschiedenstes Gemüse, Kräuter, Öl, Oliven, Feta und Brot...

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Knusprige Marmeladenschnitten
Frühstück Gesund Griechisch Kochen Kreta Marmelade Rezept Vegan

Knusprige Marmeladenschnitten

Von Anne Brendel

Unsere knusprigen Marmeladenschnitten sind eine Geschmacksexplosion aus Süße, Frische und Nussaromen, die sich im Zusammenspiel optimal ergänzen. In weniger als 5 Minuten hast du die Leckerbissen für deine ganze...

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Calamaretti mit Rosmarin-Olivenöl Vinaigrette
Griechisch Kochen Grillen Kreta Meeresfrüchte Olivenöl Rezept Rosmarin

Calamaretti mit Rosmarin-Olivenöl Vinaigrette

Von Alexandros Rizopoulos

Wenn du original griechisch und gesund genießen möchtest, dann solltest du dich mal an Meeresfrüchten probieren. Lecker und leicht gewürzt und nach traditionellen Rezepten zubereitet...

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Krass Tzatziki
Griechisch Kochen Grillen Kreta Olivenöl Rezept Tzatziki Vorspeisen Wildkräuter

Krass Tzatziki

Von Alexandros Rizopoulos

Es gibt viele falsche und komische Klischees über Griechenland. Aber eins ist tatsächlich zu 100 % wahr: Wir Griechen lieben Tzatziki! Es gibt kaum ein...

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Smoky Souvlaki mit Pita
Fleisch Griechisch Kochen Grillen Kreta Olivenöl Rezept Wildkräuter

Smoky Souvlaki mit Pita

Von Alexandros Rizopoulos

Souvlaki ist in Griechenland einfach der ultimative Streetfood-Klassiker. Saftiges Fleisch mit knackigem Gemüse und frischem Tzatziki in einer warmen Pita für auf die Hand. Man...

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Kretischer Kartoffelsalat
Gesund Griechisch Kochen Kreta Olivenöl Rezept Salat Vegan Wildkräuter

Kretischer Kartoffelsalat

Von Alexandros Rizopoulos

Frisch, gesund und sättigend: Der kretische Kartoffelsalat ist das perfekte Gericht für warme Sommertage und immer eine tolle Beilage. Knackige Zutaten wie Cherrytomaten, Sellerie, Frühlingszwiebeln...

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Greek Roast Chicken vom Grill
Fleisch Griechisch Kochen Grillen Kreta Olivenöl Rezept Wildkräuter

Greek Roast Chicken vom Grill

Von Alexandros Rizopoulos

Sobald das Wetter schön wird und die Sonne wieder den Tag flutet, beginnt auch die Grillsaison. Doch immer wieder Grillwürstchen oder Nackensteak zu grillen wird...

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Griechisches Ofenhähnchen mit Kartoffeln

Griechisches Ofenhähnchen mit Kartoffeln

Von Alexandros Rizopoulos

Klingt vielleicht erstmal schwer. Du wirst erstaunt sein, wie einfach es eigentlich ist dieses leckere Gericht mit Hilfe unserer Greek Roast Chicken und Yiayias Kartoffeln...

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Dakos - kretischer Zwieback mit Tomate

Dakos - kretischer Zwieback mit Tomate

Von Alexandros Rizopoulos

Dakos - kretischer Zwieback mit frisch geriebener Tomate und bestem Olivenöl - wird auf Kreta an warmen Sommertagen traditionell gern als Vorpeise oder als Begleitung...

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