Fleur de Sel von Kreta
An den rauen Tagen, wenn das Meer an der Ostküste Kretas besonders wild ist,
beginnt die Entstehung unseres natürlichen Meersalzes. Die Wellen schlagen gegen
die Klippen und hinterlassen in den natürlichen Gesteinen der Küste kleine Mengen
Meerwasser. Durch intensive Sonneneinstrahlung verdunstet das Wasser und hinterlässt
eine glitzernde Schicht von Salzkristallen, die in mühevoller Handarbeit von
unseren Fischern der Insel abgeschöpft und anschließend in den Dörfern auf Laken
auf den Dächern zum Trocknen ausgelegt werden. Unser Fleur de Sel ist die edelste
Form von Speisesalz und macht jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis. Ob pur,
fruchtig oder würzig rundet es jede Speise mit dem gewissen Extra ab. Ein herrlicher
Genuss mit richtig gutem Olivenöl und einem warmen Stück Brot. Viel mehr braucht
es manchmal nicht.
beginnt die Entstehung unseres natürlichen Meersalzes. Die Wellen schlagen gegen
die Klippen und hinterlassen in den natürlichen Gesteinen der Küste kleine Mengen
Meerwasser. Durch intensive Sonneneinstrahlung verdunstet das Wasser und hinterlässt
eine glitzernde Schicht von Salzkristallen, die in mühevoller Handarbeit von
unseren Fischern der Insel abgeschöpft und anschließend in den Dörfern auf Laken
auf den Dächern zum Trocknen ausgelegt werden. Unser Fleur de Sel ist die edelste
Form von Speisesalz und macht jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis. Ob pur,
fruchtig oder würzig rundet es jede Speise mit dem gewissen Extra ab. Ein herrlicher
Genuss mit richtig gutem Olivenöl und einem warmen Stück Brot. Viel mehr braucht
es manchmal nicht.
