Fleur de Sel - Smoked

Info

Mit Olivenholz und Wildkräutern geräuchert.

Ein einzigartiges Rauchsalz mit intensivem rauchig-würzigen Aroma - mild im Geschmack. Wir räuchern unser einzigartiges Smoked-Fleur de Sel aus Kreta auf echtem Oliven- und Zypressen-Holz mit Wildkräutern von Kreta. Dadurch erhält es ein besonderes und intensives Aroma. Es eignet sich sich perfekt als Rub für jegliches Fleisch oder als kräftiges Gewürz für alle Gerichte, die das besondere Raucharoma brauchen. Das Rauchholz verleiht auch vegetarischen Gerichten eine fein-würzige Grillnote.

• Mehrere Tage lang geräuchert
• Verleiht vegetarischen und veganen Gerichten eine herrlich rauchige Note
• Ohne künstliche Zusatzstoffe, Aroma- oder Farbstoffe, Glutamat, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen

Tipp: Verfeinere Fleisch oder Gemüse erst nach dem Braten mit unserem Smoked-Fleur de Sel. Dadurch tritt das rauchige Aroma in den Vordergrund.

Varianten:

40 g (148,75€/kg)

160 g (62,18€/kg)

400 g (54,5€/kg)

Zutaten

Zutaten: Handgeschöpftes Fleur de Sel, Rauch.

Kühl, luftdicht und trocken aufbewahren.

Aus Griechenland.